Tanasije Tasa Katanić, jedan od najuspešnijih privrednika Srbije i pasionirani vinar je na starom porodičnom gazdinstvu u selu Kamenica na obroncima planine Rudnik podigao vinograde i izgradio vinariju sa pratećim objektima. A o svojim vinogradima izrekao jednu od najleših misli i opisa teroara: “Naši vinogradi sa porodičnog imanja na 500 metara nadmorske visine dišu vetar sa Rudnika, piju vodu sa izvora, crpe kamen crvenice i zru pod suncem Šumadije.”

Na početku odlučio se za proverene internacionalne sorte vinove loze šardone, merlo, kabernee fran i sovinjon. A u skladu sa tradicijom ovog kraja zasađena je i autohtona sorta kameničarka (prokupac) koja se od vajkada gajila u šumadijskom rejonu, tako ćemo u dolazećim godinama imati i autentično vino Kameničarka iz Kamenice.

Vinarija Katanić, osnovana je 2014. godine, a iz prve berbe 2015. rađaju se i prva vina u saradnji sa čuvenim enologom Goranom Milanovim. Sam objekat vinarije je skromih dimenzija, ali tehnološki veoma funkcionalan i opremljen najsavremenijom opremom. U vinskom podrumu, vina odležavaju u najboljim francuskim barik buradima. Iz ljubavi prema porodici i vinskoj povećenosti, Tasa je svoja najbolja vina nazvao je po unucima: Leon, Oskar, Ester i Sole.

Katanić vinarija je jedna od retkih u Šumadiji koja proizvodi penušavo vino po tradicionalnoj šampanj metodi pri čemu se druga fermentacija odvija u boci, a vino odležava na vlastimom talogu tri godine. Reč je o penušavom vinu Ester Extra Brut Katanić 2017. Zadnjih godina Tasa proizvodi vina u saradnji sa poznatim vinarom Sašom Novakovićem.

Vinski turizam: U autentičnom šumadijskom objeku, uz samu vinariju i vinograde, nalazi se veoma udobna degustaciona

sala i jedinstven pogled na planinu Rudnik. Uz obaveznu najavu, moguće je zakazati obilazak vinogradarskog imanja i uživati u vinima Katanić uz autentične šumadijske zalogaje. Vinski turizam vodi profesionalni somelijer Aleksandar Aca Stanojević. Zakazivanje posete je na telefon +381 65 3302 105 ili na email: vinarija@prizma.rs

Vinogradi: 1,746 hektara ukupne površene u vlasništvu vinarije, nalaze se u selu Kamenica na lokalitetu Katanića brdo. Zemlja je crvenica “peskuša” na krečnjačkoj podlozi, vinogradi su orjentisani od istoka ka zapadu, navodnjeni i zaštićeni mobilnim mrežama, nalaze se na najvećoj nadmorskoj visini u Šumadiji od 510 do 550 metara. Pripadaju Kragujevačkom vinogorju, rejon Šumadija.

Godišnja proizvodnja vina: 3.600 litara sortnih vina viskog kvaliteta.